熊熊生活小知识 学习 电磁炉原理图和工作原理(电磁炉原理讲解及图)

电磁炉原理图和工作原理(电磁炉原理讲解及图)

  不同电磁炉的电路结构各异,基本工作原理大致相同。图5-14为电磁炉的加热原理示意图。

电磁炉原理图和工作原理(电磁炉原理讲解及图)插图图5-14 电磁炉的加热原理示意图

  由图可知,电磁炉通电后,在内部控制电路、电源及功率输出电路作用下,在炉盘线圈中产生电流。

  根据电磁感应原理,炉盘线圈中的电流变化会在周围空间产生磁场,在磁场范围内如有铁磁性的物质,就会在其中产生高频涡流,高频涡流通过灶具本身的阻抗将电能转化为热能,实现对食物的加热、炊饭功能。

  当线圈中的电流随时间变化时,由于电磁感应,因此附近的另一个线圈会产生感应电流。实际上,这个线圈附近的任何导体都会产生感应电流。用图模拟感应电流看起来就像水中的旋涡,所以称其为涡电流,简称涡流。在电磁炉的工作过程中,灶具置于随时间变化的磁场中,灶具内将产生感应电流,在灶具内自成闭合回路产生涡流,使炊具产生大量的热量。

  图5-15为电磁炉的工作原理简图。市电220V通过桥式整流堆(四个整流二极管)将220V的交流电压整流为大约300V的直流电压,再经过扼流圈和平滑电容后加到炉盘线圈的一端,同时,在炉盘线圈的另一端接一个门控管。当门控管导通时,炉盘线圈的电流通过门控管形成回路,在炉盘线圈中就产生了电流。

电磁炉原理图和工作原理(电磁炉原理讲解及图)插图1图5-15 电磁炉的工作原理简图

  图5-16为典型电磁炉的整机电路框图。电磁炉工作时,交流220V电压经桥式整流堆整流滤波后输出300V直流电压送到炉盘线圈,炉盘线圈与谐振电容形成高频谐振,将直流300V电压变成高频振荡电压,达1000V以上。

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