熊熊生活小知识 运营 冬瓜排骨莲子煲汤大全(莲子冬瓜排骨汤功效)

冬瓜排骨莲子煲汤大全(莲子冬瓜排骨汤功效)

1、冬瓜排骨汤

   排骨片,小葱一把(成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
(炖汤其实很简单啦,不过这次拍了步骤,就发上来吧~)
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。(这一步忘了拍,反正也很简单哈~)
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
材料:冬瓜g,猪排骨g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1 冬瓜去皮,洗净,切块。

2 猪排骨洗净,剁块。

3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

功效:此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

材料:

猪排骨g,姜片适量

做法:

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

2 排骨过沸水焯过,去浮抹。

锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

4 加入冬瓜、盐炖3小时。

注意:

分钟可加入香葱,更香,卖相更好。

分钟,加入冬瓜炖至其透明。

3 不要一开始就加盐。

4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。

原料:排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。

做法:

1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。

2、冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。

3、姜切片,或小块姜拍松。

4、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

制法:

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

功效:

冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

特点:此汤味道清淡,利于清热。

营养价值: 排骨 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,、、钙毫克、磷毫克、,特别是维生素c的…

冬瓜排骨汤的制作材料:
主料:,葱半两,挽结。,黄酒两匙。7,盐适量。

教您冬瓜排骨汤怎么做,如何做冬瓜排骨汤才好吃

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。

3、再次烧沸后放盐、黄酒,改火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
排骨冬瓜汤的制作材料:
猪排骨(大排)克
盐克,鸡精2克,胡椒粉2克
1. 排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;
2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出;
3. 锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮;
4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
排骨冬瓜汤的制作要诀:
冬瓜和排骨要分开汆汤,才能维持彼此原有的味道。

冬瓜排骨莲子煲汤大全(莲子冬瓜排骨汤功效)插图

2、汤类特色菜莲子冬瓜汤怎么做?

   莲子冬瓜汤原料:冬瓜颗
制法:
1.冬瓜去瓤,连皮洗净,切成薄片。?????
毫升水,放入莲子同煮约分钟,去除冬瓜,取汤汁代茶饮服。
该答案来自梅梅菜谱网方网站

冬瓜排骨莲子煲汤大全(莲子冬瓜排骨汤功效)插图1

3、排骨冬瓜海带莲子一起煲汤

   海带排骨莲子红枣可以一起煲汤的,下面是详细的做法:主料:排骨g辅料:味精适量,盐适量,葱花少许步骤:,洗净浮沫;海带洗净剪成条结。,加入小时。,红枣,桂圆,继续煲分钟。,撒上葱花即可。
彩是好看,样,食材搭配是可以,但是太多的食材容易让人找不到主题,就是主要食材的味道。而且1般辅食材的作用是用来烘托主食材,或是来调和主食材的,总的来讲就是过犹不及,烹饪不是简单的把菜煮熟,这个真的要天赋的。
都可以啊要是觉得我的回答满意,请!

冬瓜排骨莲子煲汤大全(莲子冬瓜排骨汤功效)插图2

4、莲子可以和冬瓜莲藕一起煲汤吗

   莲子养阴解毒、和冬瓜莲藕一起配伍煲汤可以啊、敬请
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种………

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经
具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解酒毒。

你看 熟莲藕性温,.

冬瓜排骨莲子煲汤大全(莲子冬瓜排骨汤功效)插图3

5、冬瓜排骨汤的做法大全

   猪小排(大块) 香菜(1小把) 香葱(1小把)盐 鸡精 生抽

冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开。
小排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左右。
将血水倒掉,生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥,象上面所说的那样。(也就是说去血腥这个步骤重复2遍)
重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,还有生抽。(其实也可以不放调料,在最后放可以使汤水更加清淡)用大火煮分钟左右。
然后加入冬瓜片,改用小火焖煮,如果想菜和肉都酥一些,就长一点时间。分钟左右。
最后快出锅之前,可以根据口味加入调味料。

其实这道菜挺简单的,现在的小排骨在市场上都可以切好了,回来只要洗洗就好。这个菜喝汤蛮有营养的,又没有放油,所以味道还是稍清淡一些的好~~

冬瓜排骨汤的做法
材料:

排骨片,小葱一把(成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
(炖汤其实很简单啦,不过这次拍了步骤,就发上来吧~)
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。(这一步忘了拍,反正也很简单哈~)
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
最佳答案

冬瓜排骨汤

材料:

猪排骨g,姜片适量

作法:

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

2 排骨过沸水焯过,去浮抹。

锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

4 加入冬瓜、盐炖3小时。

注意:

分钟可加入香葱,更香,卖相更好。

分钟,加入冬瓜炖至其透明。

3 不要一开始就加盐。

4 不要去掉排骨上的肥肉,肥肉出油。

介绍方法:

原料:冬瓜一块,猪颈骨或腔骨一斤左右(事实上什么骨头都可以,不过我很少选择净排,原因是没有啃骨头的快感)

配料:葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。

做法:

1、 猪骨洗净,放置锅中,放入配料,开火煮沸,关火,捞出骨头。

2、 冬瓜去皮去瓤,洗净,切方片。

3、 将煮好的骨头重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫过即可。

4、 小火慢炖,时间越久骨头越烂,汤味也越浓,根据口味放盐。

特点:汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂,冬瓜入口即化。
(建议切块容易熟节约煤气费和时间)排骨温热水洗净 老姜洗净用菜刀烂 花椒粒洗净
,盖上锅盖,分钟开后用细网漏勺去血污;

(请勿放盐,煲汤最忌事先放盐,破坏肉的鲜嫩感!冬瓜变成透明色即可关火食用。吃的时候再放盐、味精和白胡椒粉即可!)这是我自己的做法 妈妈传给我的dIY? 非网络
·配 料: 1、猪排骨一斤,斩块。
2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。
3、葱半两,挽结。
4、老姜一块,用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。
- ·操 作: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。
3、再次烧沸后放盐,改火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
- ·营养价值: 排骨 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙
冬瓜 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,、、钙毫克、 ·所属菜系: 美味粥汤

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